海鮮（xiān）專用（yòng）冷水機、冰（bīng）水機和製冷機的主要部件包括壓（yā）縮機、冷凝器（qì）、蒸發器、膨脹閥和（hé）溫控器（qì）等。這些部件在（zài）製冷循環中各自扮演著重（chóng）要的角色（sè），共（gòng）同（tóng）維持著設備的正常運行，確保海鮮等物品能夠在（zài）適（shì）宜的溫度下保存（cún）和展示（shì）。

壓縮機是製冷機的核心部（bù）件之（zhī）一，它的作用是將低溫低壓的冷媒氣體吸入，通過機械方式提高其溫度和壓力，然（rán）後（hòu）將其排出（chū）成高溫高壓氣體。這個過程中，壓（yā）縮機不斷從（cóng）蒸發器吸入低溫（wēn）低壓的冷媒氣體，經過壓縮後將其送到冷凝器中進行散熱。

冷凝（níng）器是另一個關（guān）鍵部（bù）件，它的作（zuò）用是將壓縮機排出的高溫高壓（yā）氣體通過冷卻（què）變為高壓液體（tǐ）。常用的冷凝器有風冷（lěng）式、水（shuǐ）冷式和盤管式等，它（tā）們通過不同的方式將熱量散發到環境中，使冷（lěng）媒氣體得以冷凝成（chéng）液體。

蒸發器則是製冷（lěng）機中的另一個重要部件，它的作用是將（jiāng）經過膨脹（zhàng）閥處理的低溫低（dī）壓液（yè）體吸收外部（bù）熱量，變為低溫（wēn）低壓蒸汽。在這個過程中，蒸發器會（huì）從需要製冷的空間中吸收熱量，從而使該空間溫度下降。對於海鮮養殖專用冷水機而言，蒸發器通常采用（yòng）純鈦管式蒸發器，以應對（duì）海水等腐蝕性環境。

膨脹閥是製冷機中的（de）一個小型部件，但它的（de）作用卻非常重要。它的主要作（zuò）用是限製並控（kòng）製冷媒在膨脹閥通道中（zhōng）的流量，使得高壓（yā）液體在（zài）通過膨脹（zhàng）閥後成（chéng）為低壓低溫液體。這樣，膨脹（zhàng）閥就能夠在製冷循環中起到調（diào）節壓力和溫度的作用，保證（zhèng）製冷機的正常運行。

溫控器則是製冷機的控製係統，它的作用是根據設定溫度與實際溫度的差異，控製壓縮機的啟停，從而調節製冷機的製冷量。溫（wēn）控（kòng）器通（tōng）常由溫度傳（chuán）感器（qì）和控製器組成，能夠精（jīng）確控製製冷機的運行溫度和（hé）製冷效果。

除了以上幾個主要部件外，海（hǎi）鮮專用冷水機、冰水機和（hé）製冷機還可能包括一些輔助部件，如過濾器、幹燥器、油分離器等。這些部件的作用是（shì）對製冷循環中的冷媒進行過濾、幹燥和分離等（děng）處理，以保證製冷機的正常運行和延長使用壽命。

總之（zhī），海鮮專用冷水機、冰水機和製冷機的主要部件包括壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹閥和溫控器等。這些部件在製冷（lěng）循環中各自扮演著（zhe）重要的角色，共同維持著設備的正常運行。同時，這些設備還配備了一些輔助部件，以保證製冷機（jī）的正常運行（háng）和延長使用壽（shòu）命。對於海鮮養殖等需要溫度控製的行業而（ér）言，這些製冷設備的應用非常廣泛，對於保持產品質（zhì）量和延長產品壽命具有重要作用。